Riste d'aubergines Agrandir l'image

Riste d'aubergines

Neuf

Ingrédients : aubergines, tomates pelées, oignons, ail, thym, huile d'olive, sel, poivre, sucre.

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4,50 € TTC

  • 350g
  • 730g

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Spécialité du pays d’Arles, cette recette donne une nouvelle saveur à l’aubergine. Préalablement frites puis revenues avec oignons, tomates, herbes de Provence et cuites pendant de nombreuses heures. Ce plat prend une nouvelle dimension en remplaçant la texture spongieuse et le goût amer de l’aubergine crue par le fondant et la saveur exceptionnelle de l’aubergine confite. A déguster réchauffer au four saupoudré de parmesan en accompagnement d’une viande, comme base de préparation pour vos lasagnes ou pour sublimer vos quiches. Découvrez notre recette de Canellonis à la riste d’aubergines. Cette recette gorgée de soleil comblera toutes vos attentes.